尊敬的白代表：

你提出的“關于幼小學生在校午休午餐的建議”已收悉，首先感謝你對我縣教育事業的關心支持，你的建議很好?，F答復如下：

為能讓有需求的孩子在學校舒適午休和午餐，進一步增強學校營養健康意識，提升學校健康服務水平，主要做了以下工作：

一、進一步加快學校硬件建設。一是加快農村寄宿制學校改造建設。2023年我縣對13所農村義務教育寄宿制學校改造建設，并進行了學校運動場維修、塑膠鋪裝和室內外墻面粉刷。經過寄宿制學校提升改造，現全縣農村42所中小學全部實施農村寄宿制學校營養餐計劃，每生早餐供給雞蛋一個，晚餐供給牛奶一盒，剩余費用配供午餐，優化了學生營養結構，增強了學生體質。二是進一步加快城區學校建設。在縣城，新建第五中學，設置10軌寄宿制初中學校，正在新建之中，計劃2024年12月底竣工驗收；改擴建西街小學，辦學軌制由4軌增加到6軌。按照縣委、縣政府規劃，2024年實施城東小學改擴建，由4軌增至6軌；規劃在原管頭中學所在地進行職業中學改擴建，目前正在辦理前期相關手續。職業中學搬遷后，規劃將第三中學搬遷到職業中學，對第三中學校舍進行改造后，將實驗中學搬遷到第三中學所在地，實驗中學搬遷后改建為一所小學。通過以上措施，進一步優化了辦學條件。

二、進一步加快城區學校午餐午休工程建設。在縣委縣政府大力支持下，2022年東街小學率先實施放心午餐和午休服務。購置了食堂食品貯存、加工、制作、清洗消毒等設施設備，按照健康、營養、經濟、成本核算、非營利的原則，參照寄宿制學校食堂運行模式，為學生提供健康營養的放心午餐和午休服務，得到學生及家長好評。2023年西街小學實施了“放心午餐”和“午休服務”項目，爭取到省級資金80余萬元，不足部分縣財政足額撥付，于2023年7月6日縣政府第47次常務會議審議同意實施。進行了食堂餐廳、學生午休場所改造，安裝了“互聯網+明廚亮灶”及午休場所監控系統，接通了天然氣，實行第三方食品安全檢測，學校與太平洋保險鄉寧縣分公司簽訂了校園食品安全合同，今年9月已投入使用，極大地方便了學生午餐和午休，解決了家長實際困難，得到一致好評。城區幼兒園中，2023年9月鄉寧縣新城區幼兒園率先實施午休午餐服務，在縣委縣政府和縣教科局的支持、指導下，全體教師和臨汾中誠億峰餐飲服務有限公司的共同努力下，解決了廣大家長接送孩子困難的實際問題。鄉鎮兩所私立幼兒園，快樂幼兒園和七葉樹幼兒園也為學生提供了午休午餐服務。

三、進一步加強學校精細化管理。一是縣教科局出臺了《學校食堂食品安全與營養健康管理辦法》《鄉寧縣中小學校（園）環境衛生管理辦法》等一系列文件，各學校也完善了環境衛生、食品安全各項管理制度。二是學校建立健全了食品安全管理制度。定期開展食品安全自查，嚴格執行進貨查驗、集中用餐信息公開和食品留樣等制度，嚴格按照規范進行食品加工。建立了采集、留存食品原料采購、食品貯存及食品加工制作等臺賬信息，保證食品可追溯。三是規范食品存放。學校食堂內已經按照不同類別的食品原料、半成品、 成品分開存放。盛放容器和加工制作工具采用分類管理、分開使用的方式定位存放。四是注重餐具消毒。學校配有消毒柜，定期對參加實行物理高溫消毒。合理學生膳食營養保障。學校內不設置小賣部、超市等食品經營場，學生餐每餐供應的食物包含谷薯雜豆類、蔬菜水果類、畜禽蛋類等食物，每周制定食譜和菜品目錄，并公示。五是注重健康教育。學校經常依托重要時間節點和活動，多渠道、多形式對學生、教師和家長開展了豐富的主題健康教育活動，培養學生珍惜食物的認識，不偏食不挑食，讀懂食品標簽標識，養成勤儉節約的良好習慣。

四、進一步加強人員保障。一是在縣政府關心支持下，為東街小學配備8名服務管理人員和2名生活老師；為西街小學午餐安排了8名服務管理人員和3名生活老師。二是學校食堂配備人員都經過有關部門的培訓，具有一定的資質。三是學校實行帶班領導陪餐制度。

????下一步，我們將加強管理，不斷交流研討，采取針對性措施，扎實抓好午餐午休各項工作，確保把實事辦實，好事辦好，不斷提高教育服務水平。